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Chanco cheese : ウィキペディア英語版
Chanco cheese

Chanco is Chilean cow's milk cheese originally from the Chanco farm in Maule Region. Now it is produced all over south-central Chile, and represents almost 50% of Chilean cheese consumption. It is a semi-hard ripened cheese with reduced lactose content and soft consistency.
== References ==
(www.fao.org )


抄文引用元・出典: フリー百科事典『 ウィキペディア(Wikipedia)
ウィキペディアで「Chanco cheese」の詳細全文を読む



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